바다의 보물, 미역귀와 후코이단우리 바다에서 흔히 볼 수 있는 미역, 그 중에서도 특히 미역귀가 항암 효능으로 주목받고 있습니다. 미역귀에 풍부하게 함유된 후코이단이라는 성분이 그 주인공인데요. 이 작은 해조류가 어떻게 우리 몸을 지키는 항암 방패 역할을 할 수 있는지, 그 비밀에 대해 자세히 알아보겠습니다.미역귀, 버려지던 보물에서 항암 영웅으로과거에는 그저 버려지던 미역귀가 이제는 항암 효능으로 주목받고 있습니다. 미역귀는 미역의 뿌리 부분으로, 일반 미역 잎보다 훨씬 더 많은 양의 후코이단을 함유하고 있습니다. 실제로 미역귀에는 일반 미역보다 7배나 더 많은 후코이단이 들어있다고 합니다. 이러한 사실이 알려지면서 미역귀는 이제 암 환자들 사이에서 인기 있는 건강식품으로 자리잡았습니다.후코이단, 미역..