
암환자의 식생활과 소사골(곰국) 섭취에 대한 이해암환자에게 식사는 단순한 영양 공급을 넘어 치료 과정에서 체력 유지와 회복을 돕는 중요한 역할을 합니다. 특히 항암치료 중에는 식욕 저하, 구역, 구토 등으로 인해 영양 섭취가 어려워지기 때문에 적절한 식사법과 영양소 섭취가 필수적입니다. 이때 소사골, 즉 곰국은 전통적으로 몸보신용으로 많이 섭취되어 왔지만, 암환자에게는 어떤 의미가 있는지 자세히 살펴보겠습니다.소사골(곰국)의 영양 성분과 암환자에게 미치는 영향소사골국은 뼈를 오래 끓여 만든 육수로, 탄수화물은 거의 없고 주로 지방과 단백질 성분으로 이루어져 있습니다. 그러나 실제로 사골국물 자체에 포함된 단백질 함량은 매우 낮아, 단백질 보충을 목적으로 섭취하기에는 효율적이지 않습니다. 사골국물은 대부분..